Dans le ventre rouennais

Envie de goûter les spécialités de Rouen ?

Entre plaisirs gourmands et traditions, Rouen et la vallée de Seine ont su conserver leurs spécialités locales avec des produits du terroir, et les développer pour le plus grand bonheur des gourmets.
Des marchés animés du centre-ville aux restaurants emblématiques, la capitale normande met à l’honneur son riche patrimoine culinaire. On y déguste la célèbre canard à la rouennaise, plat emblématique préparé selon un savoir-faire ancestral, mais aussi des produits d’exception tels que les fromages normands (camembert, livarot ou neufchâtel) accompagnés d’un cidre fermier pétillant ou d’une bière artisanale brassée localement. Les amateurs de douceurs ne sont pas en reste avec les sucrettes de Rouen, les larmes de Jeanne d’Arc ou encore les douillons aux pommes, symboles sucrés de la région.

Entre authenticité et créativité, les artisans et chefs rouennais réinventent sans cesse les saveurs du territoire, mêlant tradition et modernité pour offrir une expérience gastronomique unique. Rouen, véritable ventre de la Normandie, se découvre aussi bien à travers ses tables raffinées que ses étals colorés, où chaque bouchée raconte l’histoire et la générosité du terroir normand.

Rouen à Table ! est devenu en deux éditions le rendez-vous gastronomique incontournable de l’automne à Rouen avec la Fête du Ventre et de la Gastronomie Normande. Organisé au mois d’octobre, cet événement d’envergure célèbre l’excellence culinaire et la créativité des chefs rouennais et normands.

Porté par Rouen Tourisme et de nombreux partenaires, il réunit pendant plusieurs jours des passionnés de gastronomie autour d’expériences uniques et innovantes : dîners à quatre mains, rallyes gourmands, ateliers de cuisine et de pâtisserie géants, cours de mixologie, ciné-goûters et duels de chefs.
Véritable vitrine du savoir-faire local, Rouen à Table ! met en lumière les chefs étoilés, artisans, producteurs et écoles hôtelières qui font rayonner la gastronomie normande. En synergie avec la Fête du Ventre et de la Gastronomie Normande, l’événement attire un public local, national et international, affirmant Rouen comme capitale du bien-manger et seule ville française labellisée « Ville créative UNESCO » dans le domaine de la gastronomie.

Chaque édition s’articule autour d’une thématique inspirante, comme celle du cinéma en 2025, qui a permis aux chefs de revisiter les grands classiques du septième art à travers des créations savoureuses et audacieuses.

Plus qu’un festival culinaire, Rouen à Table ! est une véritable célébration de la gourmandise, de la convivialité et du patrimoine gastronomique normand.

La célébration du terroir et de la convivialité vous attend au cœur de Rouen, à l’occasion de la Fête du Ventre et de la Gastronomie normande !

Autour des ruelles historiques du Vieux-Marché, les rues s’animent et les producteurs normands dressent leurs étals : fromages affinés, charcuteries, produits de la mer, fruits et légumes de saison, sans oublier les douceurs originales comme le safran ou la moutarde artisanale. Chaque visite se transforme en une promenade gourmande où l’on flâne parmi plus d’une centaine d’exposants attachés aux circuits courts et au savoir-faire local. Au-delà de la dégustation, l’événement regorge d’animations festives : démonstrations culinaires, mini-ferme, ambiance musicale ; qui rendent la fête aussi joyeuse que savoureuse.

C’est l’occasion idéale de plonger dans l’univers de la gastronomie normande, de rencontrer les artisans, de partager un moment authentique entre amis ou en famille, et de se laisser tenter par des découvertes gustatives à chaque coin de rue.

Cette fête incontournable bientôt centenaire se déroule chaque année en octobre !