À la rencontre des nos chefs et artisans rouennais

S’assoir à leur table, c’est faire une rencontre. Tour à tour passionnés, inventifs ou surprenants, les chefs rouennais subliment le terroir normand et distillent leur personnalité dans vos assiettes. Dans cette série de portraits, ils ouvrent leurs cuisines, partagent leurs souvenirs et rendent un hommage gourmand aux richesses de la Normandie, terre de saveurs et de gastronomie.

Trouvez à manger à chaque coin de rue...

Entre terre et mer, cette cuisine normande est incomparable et unique en son genre. Avec plus de 135 restaurants gourmands sur son territoire, Rouen et la vallée de Seine multiplient les expériences culinaires, entre audace et respect des traditions.

À la rencontre de nos chefs et artisans rouennais

Partez à la rencontre de nos meilleurs chefs et artisans de bouche et découvrez leurs secrets.

Membres du Club des Toques :

Des chefs passionnés

Laurent BLANCHARD – In Situ – Rouen
Eric AUTIN – Le Rest’Authentique – Quincampoix | L’incontournable – Rouen
Benoît DAVID – L’Hermitage – La Londe
Thierry DEMOGET – Les Capucines – Le Petit-Quevilly
Christophe Mauduit – L’Auberge des Ruines – Jumièges
Hakim Benallal – Le 6^e Sens – Rouen
Watcharapong Sorndee – Gill Côté Bistro – Rouen
Thomas Lemelle – Rotomagus – Rouen
Camille Hervé – Le Jehanne – Rouen
Vincent Taillefer – La Couronne – Rouen
Philippe Molinie – Restaurant Philippe – Rouen
Lynda Jumel – Lé Là – Rouen

Des artisans de bouche :

Christophe Cressent – Ma Boulangerie – Rouen (MOF)
Audrey Ledee – Caves Pierre Noble – Rouen, Isneauville, Franqueville-Saint-Pierre
Daniel Bourgeois – Maison Jollit – Rouen
Edouard Stalin – Ferme de la Mare des Rufaux – Bouquetot