Gourmandises

La célèbre École Fauchon vous passe le tablier le temps d’un atelier pour vous initier aux techniques professionnelles des grands chefs en cuisine ou en pâtisserie. À vous de manier le savoir-faire à la française, dans la première école culinaire de la maison et sur les terres d’origine de son fondateur, Auguste Fauchon. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations.

Bienvenue à la Couronne, dans la plus vieille auberge de France, pour déguster un menu inspiré des Carnets de cuisine écrits par Claude Monet. Avant de vous régaler, profitez d’une visite guidée dans les rues de Rouen à la découverte des sites qui ont inspiré les peintres impressionnistes au XIXe siècle, de Claude Monet à Alfred Sisley et Paul Gauguin.

« Rouen gourmande » est une visite pour les papilles curieuses de gastronomie et de patrimoine. Un guide vous emmène à travers la ville pour déguster les produits du terroir auprès d’artisans locaux et saupoudre votre parcours de repères et d’anecdotes sur l’histoire culinaire de la capitale normande.

Avec la visite immersive « Le goût du panier », vous voici au cœur du marché Saint-Marc, guidé par un passionné de gastronomie qui vous fait rencontrer les producteurs locaux, vous raconte l’histoire de ce marché mythique rouennais et vous aide à garnir votre panier des meilleurs produits que vous irez ensuite déguster dans le magnifique aître Saint-Maclou.

Un déjeuner ou un dîner en croisière sur la Seine est toujours une parenthèse inoubliable. Imaginez, le bateau quitte doucement les quais rouennais pour vous transporter vers le port et le charmant bourg de La Bouille ou vers les falaises de Belbeuf. Dans la grande salle panoramique, un menu gastronomique vous est servi et une ambiance piano bar vous enveloppe pour la soirée. De quoi fondre de plaisir, non ?

Venez déguster les fromages de Normandie et d’ailleurs à la Taverne Saint-Amant, dans le centre historique de Rouen, avec les conseils d’un fromager passionné. Quels pains choisir pour les accompagner ? Quels vins ou bières leur associer ? Un moment épicurien en perspective.

À quelques minutes de Rouen, Notre-Dame-de-Bondeville est célèbre pour ses confiseurs talentueux. Ces artisans, maîtres dans l’art de la confiserie, créent des délices sucrés qui enchantent tous les gourmands. Chocolats, guimauves, sucres de pomme et pâte à tartiner… y sont fabriqués avec soin et passion. Une visite de leurs ateliers permet de découvrir un savoir-faire unique et de savourer des douceurs inoubliables. Venez goûter à l’excellence et à l’authenticité de leurs créations !

Mais, oui ! Une association s’est lancé le pari fou de cultiver des vignes sur les hauteurs de Rouen.
Embarquez pour une balade guidée vers ce vignoble unique, avec une vue imprenable sur la ville. En chemin,
découvrez l’histoire du quartier du Mont Fortin et de la maison Marrou. À l’arrivée, les vignerons passionnés
vous dévoilent les secrets du vin rouennais. Après une présentation captivante, laissez-vous tenter par une dégustation de produits locaux : saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies et bien sûr, de délicieux vins !

Les 11 et 12 octobre, Rouen à Table ! célèbre la 2e édition de cet événement gastronomique unique.
Car vous êtes ici dans la première ville française du réseau des Villes Créatives UNESCO en matière de gastronomie. Pendant deux jours, Rouen s’anime avec des ateliers culinaires et un cours de cuisine géant, des
démonstrations de chefs, une Fête du ventre réunissant producteurs et artisans locaux, ainsi que des rallyes
gourmands et des surprises gustatives. Une immersion totale dans l’excellence culinaire à la rouennaise !