Salon Normand de l’Artisanat Coutelier

Les 23 et 24 novembre 2024, se tiendra la troisième édition du Salon Normand de l’Artisanat Coutelier au musée industriel EXPOTEC 103.

3ème édition

du Salon Normand de l’Artisanat Coutelier

L’année 2023 fût un véritable succès pour ce salon, avec plus de 2000 visiteurs amateurs, professionnels ou simplement curieux, sur les deux journées.

Pour cette troisième édition, 46 couteliers régionaux et nationaux et 3 fournisseurs se donneront rendez-vous pour faire vivre au public un week-end exceptionnel autour de ce savoir-faire artisanal, datant de plusieurs siècles. Les différentes facettes du métier d’art de coutelier et de ce savoir-faire artisanal seront présentées.

Raymond Rosa, coutelier d’art et formateur agréé sera l’invité d’honneur.

Saviez-vous que

Rouen possède son propre couteau ?

Fabriqué à partir de 1850 jusqu’en 1960, le couteau Rouennais était destiné aux paysans, éleveurs normands et picards. Couteau de campagne tranchant, il était un outil indispensable dans leur quotidien, notamment pour nettoyer les queues des vaches. De cette pratique en découle le surnom de « queue de vache » pour parler du couteau rouennais.
Et c’est à la Foire Saint-Romain que les professionnels, vachers et paysans, pouvaient se procurer ce couteau.

Aujourd’hui, la Coutellerie Faget à Rouen cultive ce savoir et produit artisanalement ce couteau. Le Couteau Rouennais by Faget est déclinable en corne et dans de nombreuses essences de bois.

Musée Vivant Industriel

Expotec 103

Véritable musée vivant, sur plusieurs sites, entre deux rivières, le Moulin Saint Gilles – Expotec 103, Maison des Sciences et des Techniques de Haute-Normandie sera également en mouvement tout le week-end.

De l’imprimerie aux machines à vapeur en passant, par l’atelier de mécanique avec les tours, étaux limeur, raboteuses mais aussi la salle des miniatures, les outils, les métiers à tisser… Ici, on y découvre l’histoire des techniques, de véritables témoignages de l’épopée industrielle.