La Grande Tablée des Toques

Parce qu’à Rouen, gastronomie rime forcément avec convivialité, le club des toques rouennaises se mobilise à nouveau pour proposer une grande tablée, cette fois sur le parvis de la Cathédrale.

Deux ans après le lancement de la campagne de financement au profit de la restauration de la rose de Saint-Ouen, le rendez-vous est pris le dimanche 17 septembre à 13h, à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, pour partager un menu aux saveurs normandes entre amis ou en famille et de manière conviviale autour de grandes tablées, face à la plus haute flèche de cathédrale en France.

La mobilisation continue autour de la campagne de financement participatif pour la sauvegarde de la rose du transept sud de l’abbatiale Saint-Ouen, joyau rouennais du gothique rayonnant.

Depuis septembre 2021, plus de 250 000 € ont été récoltés grâce à l’engagement des partenaires de Rouen Tourisme et des acteurs du tissu économique local : produits dérivés, vente aux enchères, repas dans des sites exceptionnels, pâtisseries, cocktails…

Cette nouvelle opération dans le cadre de la campagne, a pour ambition de donner la chance à 400 personnes de pouvoir déguster un repas concocté par une sélection des meilleurs chefs de Rouen, dans un cadre exceptionnel et en faveur de la sauvegarde de nos richesses patrimoniales.

Un tarif unique*, 30€, où une partie des bénéfices ira à la restauration de l’Abbatiale Saint-Ouen.

*15€ pour les enfants

• Salade de fregola et de fromages
• Salade de lentilles beluga
• Pièce de bœuf cuite au brasero ou saucisse de volaille normande dans son pain garni
• Brochettes de pommes de terre grenailles
• Méli-mélo de courgettes rôties
• Chips de légumes
• Tarte aux pommes
• Café ou thé

En supplément : bières locales et soft

Le projet de restauration est porté par la ville de Rouen avec le soutien de l’État, de la Région Normandie, du Département de la Seine-Maritime et de la Métropole de Rouen Normandie. Commencé en 2021, le programme poursuit son avancée en suivant les étapes clés du projet, qui devrait se terminer en 2024.

L’objectif de collecte pour la restauration de la rose du transept sud s’élève à 500 000 €. À l’heure actuelle, la moitié de cet objectif a été récolté.

Pour contribuer à la restauration de la rose du transept sud de l’abbatiale Saint-Ouen, chef d’œuvre du gothique rayonnant, faites vos dons sur Restaurons-SaintOuen.fr.