

Vous dégusterez un délicieux dîner et admirerez de superbes vues de Rouen en toute musicalité.
2h45 de croisière
Dans le respect de ses valeurs, la maison Hauville vous propose un menu unique évoluant au fil des saisons.
Ambiance piano-bar à bord
Embarquement : 20h15 Départ : 20h30 Retour : 23h30
Choix du placement de votre table : placement central ou en supplément vue privilégiée, près des fenêtres.
3 Formules au choix :
1/ repas avec softs
2/ repas avec kir royal et vins
3/ repas avec vins supérieurs et 2 coupes de Champagne
Menu de printemps (jusqu'au 30 juin) :
AMUSE BOUCHE : Croustillant chocolat noir, foie gras et poivre de Lampong, Tartelette crémeux petit pois, citron confit et menthe, Blinis saumon fumé, mousse de betterave combava / MISE EN BOUCHE : Saumon gravlax mariné à la betterave, crème wasabi / ENTRÉE : Lasagne ouverte aux petits légumes et langoustines / PLAT PRINCIPAL : Magret de canard sauce bigarade, Écrasé de pommes de terre et céleri, Poêlée aux champignons / SALADE VERTE & FROMAGES AFFINÉS : Salade accompagnée d’un duo de fromages : Pont l’Évêque et Comté / DESSERT : Duo Finger crémeux framboise, chocolat noir, sablé chocolat & Chou craquelin aux fraises / CAFE ET THE / EAU PLATE ET EAU GAZEUSE, Jus d’orange, jus de pommes.
Menu d'été (du 1er juillet au 30 septembre) :
AMUSE BOUCHE : Croustillant chocolat noir, foie gras et poivre de Lampong Blinis saumon fumé, mousse de betterave combava Crostini riccotta, tartare de tomate, olive, pistache / MISE EN BOUCHE : Velouté de courgette au cumin et chèvre frais / ENTRÉE : Tartare de thon, mirepoix de mangue & petits pois, coulis mentholé / PLAT PRINCIPAL : Caille désossée en robe des champs, farcie aux raisins & champignons noirs, sauce aux amandesTimbale de navets et pruneaux, brochette de légumes / SALADE VERTE & FROMAGES AFFINÉS : Salade accompagnée d’un duo de fromages : Pont l’Évêque et Comté / DESSERT : Pavlova et son coulis de framboise / CAFE ET THE / EAU PLATE ET EAU GAZEUSE, Jus d’orange, jus de pommes.
Menu enfant (moins 12 ans) :
AMUSE BOUCHE : Mini sandwich chèvre frais, tomate confite, basilic et pignon de pain / ENTRÉE : émincé de melon et jambon de pays / PLAT PRINCIPAL : Burger de poulet& Potatoes / DESSERT : Royal chocolat / EAU PLATE ET EAU GAZEUSE Jus d’orange, jus de pommes
Organisateur : Rouen Tourisme
Durée : 3h