Cours de cuisine sucré ou salé avec Fauchon

Rouen et la région Normandie sont dotées de nombreuses richesses et spécialités hautes en saveurs. En tant que célébration de l’excellence culinaire et de la diversité gastronomique de Rouen, l’événement Rouen à Table !  incarne les valeurs de créativité, d’innovation et de partage qui sont au cœur du réseau des villes créatives UNESCO, dont Rouen a l’honneur de faire partie grâce à son patrimoine gastronomique. Préparez-vous à vivre un week-end festif où le bien-manger, la convivialité, l’excellence et la diversité seront à l’honneur !

Au cœur de la Halle aux Toiles, sous l’impression plafond voûté, les chefs et apprentis de la prestigieuse École Fauchon vous invitent à prendre place derrière les fourneaux pour participer à deux cours de cuisine géant !

Durant ce week-end festif, l’École Fauchon partagera son savoir-faire inégalé avec les passionnés de gastronomie et les amateurs éclairés. Les participants auront l’opportunité unique d’apprendre les techniques et secrets des chefs, tout en découvrant des recettes inspirées de scènes cultes du cinéma, thématique de cette seconde édition de Rouen à Table !

Plutôt salé ou sucré ?

Vous avez le choix entre 2 ateliers, tous deux suivis d’une dégustation conviviale :

• Un cours de pâtisserie inspiré du film « Le Chocolat » réalisé par Lasse Hallström
• Un cours de cuisine inspiré du film « La soupe aux choux » réalisé par Jean Girault

Ces cours de cuisine vous feront vivre une expérience immersive, alliant tradition et innovation. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, il est conçu pour tous les niveaux et promet de ravir vos papilles. Ne manquez pas cette chance exceptionnelle de perfectionner vos compétences culinaires dans un cadre historique et prestigieux !

Un partenaire remarquable :

L’École Fauchon, référence d’excellence dans le secteur de la gastronomie, forme les futurs managers et artisans des métiers de bouche en alliant savoir-faire traditionnel et innovation, préparant ainsi la nouvelle génération à réinventer la gastronomie française face aux défis contemporains du digital, des circuits courts et des nouveaux modes de consommation.

Depuis plus de 130 ans la maison Fauchon, créée par un traiteur normand, Auguste Fauchon , œuvre pour promouvoir l’excellence culinaire à la française et partage son savoir-faire à travers l’international.

Lieu : Halle aux Toiles

Horaires :

• Sucré : de 14h30 à 16h
• Salé : de 17h30 à 19h

Tarif unique : 50€

Accès :

• Transports en commun – gratuits le samedi : arrêt République : T1, T2, T3, F1, F7, 11. Arrêt République – Quais : F5, F9, 27, 33
• Stationnements gratuits : parking Boulingrin, P+R Mont-Riboudet, P+R Plaine de La Ronce – Isneauville, Zénith – Avenue des Canadiens Grand Quevilly
• Stationnements payant à proximité : parking de la Cathédrale, parking du Palais de Justice, parking de l’Opéra, parking de l’Hôtel de Ville, parking de la place Saint-Marc