Les Toques de Rouen vallée de Seine

Créé à l’initiative de l’Office de Tourisme en 2003, le Club des Toques de Rouen et de sa vallée de Seine invite les chef.fe.s et artisans de bouche, passionné.e.s par leur métier, à préserver notre patrimoine gastronomique et à devenir des ambassadeurs de notre destination au-delà des frontières de Rouen et de sa métropole, de la vallée de Seine et de la Normandie.

Alliant les saveurs de la mer avec celles du terroir, ces « Toques » font la renommée des meilleurs établissements de notre beau territoire. De la cuisine traditionnelle à la composition de menus plus inventifs, les cartes proposées par ces chef.fe.s étonnent les palais des plus fins gourmets. Ça met l’eau à la bouche, n’est-ce pas ?

En 2023, le club a fêté ses 20 ans de plaisir et d’ouvrage pour la transmission et la promotion du patrimoine gastronomique. 20 ans de complicité entre chef.fe.s et artisans de bouche, de partage et d’échanges, d’actions de solidarité et de promotion du savoir-faire culinaire normand.

• Soirée « Vie et Espoir », association qui œuvre pour les enfants du service oncologie pédiatrie du CHU de Rouen
• Les Jeunes à la Table des Toques
• Soirée « Restaurons Saint-Ouen »
• Les goûters au service oncologie pédiatrie au CHU de Rouen
• Soirée de soutien aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer
• Les Noëls pour les enfants du CHU et de l’Institut Départemental de l’Enfance de la Famille et du Handicap pour l’Insertion
• Les femmes à la Table des Toques
• Le Pique-Nique des Toques, en soutien à la restauration de l’abbatiale Saint-Ouen
• Soirée UNESCO
• Grande Tablée des Toques 
• Rouen à Table ! 

S’assoir à leur table, c’est faire une rencontre. Tour à tour passionnés, inventifs ou surprenants, les chefs rouennais subliment le terroir normand et distillent leur personnalité dans vos assiettes.

Découvrez dans cette série de portraits, leurs histoires et leurs cuisines.