Rest’Authentique et l'Incontournable
Eric Autin« La cuisine, c’est de l’amour et du temps », aime à rappeler le chef Maître restaurateur, penché avec soin et attention sur son assiette.
Les Normands le connaissent bien, depuis qu’il a ouvert son premier restaurant en 1987 à Neufchâtel en Bray. Il est l’un des créateurs de l’Auberge du bec fin, qui a obtenu trois couverts au guide Michelin, et s’est installé à Quincampoix en 2014, faisant de son adresse, le Rest’Authentique, un repaire gastronomique à l’ambiance moderne, cosy et délicieusement apaisante. En 2022, la place du Vieux Marché accueille son second restaurant, l’Incontournable, aux notes d’originalités et de saisonnalités à travers une cuisine bistronomique moderne inspirée des produits du terroir. On vient dans ses deux restaurants pour la finesse des alliances, les présentations impeccables et les prix tout à fait abordables.
Rest'Authentique - Eric Autin 
Rest'Authentique - Eric Autin 
Rest'Authentique - Eric Autin
