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Portrait de cheffe

Lynda Jumel
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Entrez dans un monde où les saveurs envoûtantes de La Réunion s’allient aux trésors gourmands de la Normandie. À Rouen, la cheffe Lynda Jumel fait vibrer les papilles avec son restaurant Lé Là, un lieu où chaque assiette raconte un voyage entre racines et audace. Tradition créole et produits normands s’y croisent avec harmonie. Sa cuisine ? Un aller simple pour l’évasion, sans quitter le cœur de la Normandie.

Lé Là

Lynda Jumel

La cheffe réunionnaise installée à Rouen, est à l’origine de Lé Là. Formée à la prestigieuse école Ferrandi, elle allie maîtrise technique et créativité instinctive. Avant de se consacrer pleinement à la cuisine, elle a passé vingt ans au service de l’humain dans le domaine de l’insertion professionnelle.

Cette expérience nourrit aujourd’hui son approche sensible et engagée de la gastronomie. Lé Là est le prolongement naturel de son parcours : un lieu à son image, sincère, généreux et profondément habité par le goût du partage.

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©Restaurant Le La |Spark Communication
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      Une cuisine fusion, entre traditions créoles et terroir normand

      Sa cuisine est un dialogue entre deux îles : La Réunion et la Normandie. Gaspacho d’ananas et lait de coco, rougail saucisse au combava, filet de canard au beurre blanc vanillé…

      Chaque assiette raconte un métissage maîtrisé, où l’exotisme épouse la tradition. Chez Lé Là, l’audace est au service du goût et de l’émotion. C’est une invitation sincère à découvrir l’âme de deux territoires réunis.

      Informations pratiques

      • Lé Là
        37, rue Saint-Etienne-des-Tonneliers,
        76000 Rouen
        07 88 44 97 81
        lela-restaurant.fr
      • Horaires
        Le mardi de 19h à 22h, et du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
      • Prix
        Menus entre 19€ et 26€

           

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