Edouard StalinEdouard Stalin
©Edouard Stalin|Singuliers Pluriel

Portrait d'artisan

Édouard Stalin
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Nichée en pleine campagne normande, la Ferme de la Mare des Rufaux est un havre de biodiversité où Édouard Stalin cultive avec passion une grande variété de fruits et légumes. Dans ce verger-maraîcher, chaque saison rime avec respect du vivant et savoir-faire artisanal. Un engagement quotidien qui se traduit par des produits savoureux, issus d’une agriculture durable et raisonnée.

La ferme de la Mare des Rufaux

Édouard Stalin

Édouard Stalin a fait le choix d’une agriculture en harmonie avec la nature. Convaincu que la qualité des produits passe avant tout par le respect des sols et des cycles naturels, il pratique une culture agroécologique inspirée des principes de la permaculture. Son verger-maraîcher, organisé en parcelles diversifiées, favorise la biodiversité et limite l’usage d’intrants chimiques. Entre prairies fleuries, haies champêtres et buttes de culture, chaque espace est pensé pour favoriser la vie du sol et le développement d’une faune auxiliaire protectrice des cultures.

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    Ferme De La Mare Des RufauxFerme De La Mare Des Rufaux
    ©Ferme De La Mare Des Rufaux |Singuliers Pluriel
    Récolte ferme de la Mare des RufauxRécolte ferme de la Mare des Rufaux
    ©Récolte ferme de la Mare des Rufaux

      Des produits frais et de saison, au rythme de la nature

      Fruits rouges, pommes anciennes, légumes oubliés ou encore plantes aromatiques, Édouard Stalin veille à proposer une offre variée et authentique, cultivée sans pesticides ni engrais chimiques. Selon la saison, on retrouve sur ses étals de savoureuses tomates anciennes, des courges aux formes surprenantes, des fraises juteuses ou encore des herbes fraîches aux parfums intenses.

      Cela fait 12 ans que des arbres fruitiers et des centaines de variétés potagères cohabitent sur le plateau du Roumois. Uniquement des légumes gustatifs, de très nombreuses variétés anciennes, et aussi d’ailleurs, du Japon ou d’Italie.

      En vente directe à la ferme ou sur les marchés locaux, ses produits régalent aussi bien les particuliers que les restaurateurs en quête d’ingrédients d’exception.

      Informations pratiques

      • Ferme de la Mare des Rufaux
        71 Bis Allée de la Mare des Rufaux,
        27310 Bouquetot
        06 85 22 83 99
      • Horaires
        Le vendredi de 16h à 19h et le samedi de 9h à 12h

           

          Ferme De La Mare Des RufauxFerme De La Mare Des Rufaux
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