Description
Le 111 - Bistronomie créative & cuisine de saison
Le 111 propose une expérience bistronomique où la sincérité du produit rencontre la créativité culinaire.
Le menu change toutes les trois semaines, au rythme des saisons, et s'accompagne de suggestions du jour imaginées selon les trouvailles matinales sur les marchés.
Ici, Jérôme et Clément privilégient les ingrédients frais, sourcés avec soin auprès de producteurs locaux. Chaque assiette reflète une cuisine généreuse, précise et passionnée, pensée pour offrir aux visiteurs comme aux habitués, une véritable parenthèse gourmande.
Dans une ambiance chaleureuse et contemporaine, le 111 met en avant une gastronomie accessible, vivante et attachée à son terroir.
Une adresse incontournable pour découvrir le meilleur des saveurs locales, au déjeuner comme au dîner.







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