Description
Vivez une soirée d'exception à Rouen, où la gastronomie espagnole fait son arrivée dans les cuisines de l’hôtel Hyatt Place. Participez à une expérience culinaire unique, orchestrée par le chef de l’hôtel Hyatt Place et la chef chinois. Tous deux talentueux, ils mettront en commun leur créativité le temps d’une soirée.
Points clés :
- Deux mondes, un menu : France - Chine (Macao)
- Cuisine à 4 mains dans les hôtels
- Chefs Unesco
Hôtel Hyatt Place 4* :
Niché au cœur de Rouen avec une vue imprenable sur la ville aux 100 clochers, l'hôtel Hyatt Place Rouen, haut lieu du patrimoine Rouennais et ancienne école normale d’institutrices, est l'endroit idéal pour explorer les richesses culturelles de la région.
Restaurant Zoom : une vue panoramique sur la ville de Rouen dans une atmosphère animée avec une cuisine ouverte.
Les chefs :
- Rafaella Bragga est à la tête du restaurantgastronomique L’Aumale à l’Hôtel de Bourgtheroulde, elle incarne une nouvelle génération de cheffes alliant rigueur culinaire, créativité moderne et respect des produitsde saison.
- Chef de Chine Franck Damianovitch, Maître Cuisinier deFrance, est depuis 2025 le chef du restaurant du groupe hôtelier américain Wynn Resorts hotels Group à Macao en Chine. Il propose une cuisine dumonde, à la découverte des épices et des saveurs, mais privilégie les plats de sa région natale du sudde la France. Sa spécialité est le Canon d’agneaudes Prés-Salés - Embeurré Normand, sauté de vertde blette et son jus court à l’ail, un vrai clin d’oeil à laNormandie
Le dîner gastronomique : Dîner hors boissons en 3 temps (entrée, plat, dessert)
Organisateur : Rouen Tourisme
Durée : 3h
Inclus : dîner hors boissons en 3 temps (entrée, plat, dessert)
Non inclus : Les boissons au dîner (à régler en supplément)
Réservation
Localisation
Langues parlées
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